キリン 麹レモンサワーを飲んだ感想

今回レビューするのは、キリンビールから発売されている「麹レモンサワー」です。

レモンサワーに麹？

いや、そもそも麹の味って？

なんて思いますよね。

原材料表示を見てみると「米麹抽出物」とあります。

米麹抽出物の味は分かりませんが、米麹を使った飲み物といえば甘酒。

甘酒の甘さは砂糖の甘さではなく米麹が糖化した甘さなんです。たまに砂糖などの甘みを足してるものもありますが。

ということは、この麹レモンサワーも甘い？

そしてレモンサワーに麹は合うのか？

はたしてどんな味なのでしょうか！

麹レモンサワーを飲んだ感想

パッケージは和風な感じのデザイン。

麹の文字が目立ちます。

味はどんな感じなのでしょうか。

思っていたよりスッキリ味

飲んでみると、思ったよりも甘くない。

けっこう甘めの味になってるのかなと思っていたけど、全然といっていいほど甘さを感じない。

後味に少し甘さというか、まろやかさのようなものは残ります。

レモン感はけっこうある

レモンの酸味は十分に感じられます。

最初はすっぱさを感じ、後味に少し甘みを感じるスッキリ味。

アルコール感も、度数７％のわりには感じず、すごくスッキリとした飲みやすいレモンサワーです。

麹の効果なのか、酸味のあるスッキリさだけでなく、味に少し厚みがあるようにも感じました。

この「麹レモンサワー」は旨味が売りのようなので、この厚みが旨味によるものなのでしょうか。

おわりに

今回レビューした「麹レモンサワー」、とても飲みやすくおいしいレモンサワーでした。

味の系統としては、「キリン・ザ・ストロング」や「氷結」などのスッキリサッパリ系なのですが、この系統には今までなかった味の厚みがあるので、ちょっと違う感じで良いのではないでしょうか。

僕はけっこう好きな味でした。